Speisekarte

CARPACCIO VUM LETZEBUERGER RAND (1-5)
Parmesan a Rucola 
CARPACCIO DE BOEUF
parmesan, roquette

Entrée

Plat

19,50€

28,00€

SCHLEEKEN AM KRAIDERBOTTER (5)
ESCARGOT au beurre persillé 

6 pc

12 pc

12,00€

22,00€

BETTSEECHESCHZALOT (1-3-5-18) 
Speck, Kiichtercher an e Spigelee 
SALADE PISSENLIT
Lardon, croutons, oeuf au plat

Entrée

Plat

19,50€

26,00€

SAUMON GRAVLAX MAISON (2-3-4-5)
HAUSGEMAACHENE SAUMON GRAVLAX
Klappschmant mat Mierréidech a Blinis
Chantilly raifort avec ses blinis

19,50€

FRÄSCHENHAMEN (1-5)
CUISSE DE GRENOUILLES en persillade

8 pc

16 pc

18,00€

32,00€

HAPPY-SUMMER-BURGER (1-3-5-18)
Black Angus 220g, Kéis, Rucola, hausgemaache Burgerzooss,
Potatoe wedges
Black Angus 220g, fromage, roquette, sauce burger maison, potatoe wedges

26,00€

FILET VUM LETZEBUERGER RAND (3-5-18)
Wënzerzooss oder hausgemaachem Kraiderbotter
mat der Garnitur vum Dag
FILET DE BOEUF PRODUIT DE TERROIR
Sauce vigneronne ou beurre maître d’hotel
Garniture du jour

31,50€

MAT PASTIS FLAMBÉIERT SCAMPIEN (12pc) (2-18)
mat Risotto
SCAMPIS FLAMBÉS AU PASTIS (12 pc)
avec Risotto

29,00€

WÄISS SPARGELEN (1-3-5)
Sauce hollandaise, Gromperen
Saumon gravlax, réi Ham oder gekachten Ham
ASPERGES BLANCHES
Sauce hollandaise, pommes de terre vapeur
Saumon gravlax, Jambon cuit, Jambon cru au choix

27,00€

VEGETARESCHE RISOTTO (1-5)
RISOTTO VÉGÉTARIEN

19,50€

DE FËSCH VUM DAG
POISSON SELON ARRIVAGE

HAM, FRITTEN AN ZALOT (3-7-18)
JAMBON, FRITES ET SALADE

21,00€

„E BRIET VOLL“ (1-3-5)
Réi Ham, gekachten Ham, Zoossiss, Rieslingspaschtéit, Fierkelsjelli, kal Spareribs, wäisse Kéis, Kachkéis, Comté a verschiddene Garnituren
PLANCHETTE
Jambon cru, Jambon cuit, saussicon, Paté au Riesling, Gelée au porcelet, Sparribs froides, fromage blanc, Comté et ses condiments 25,00€

25,00€

HAUSGEMAACHEN CHICKENNUGGETS mat Fritten   1-3-5

CHICKENNUGGETS FAIT MAISON avec frites

10€

HAUSGEMAACHE FËSCHSTÄBERCHER mat Fritten 1-3-4-5

BATONNET DE POISSON FAIT MAISON avec frites

10€

FRAISES FRAICHE   7

avec glace vanille et chantilly

FRËSCH ÄERDBIER

mat Vanillsglace a Klappschmant

9,00€

MOUSSE AU CHOCOLAT    3-7-9

SCHOCKELASMOUSSE

9,00€

COUPE WÄISTUFF

2 Bulle Sorbet mat der passender Drëpp (4cl)

2 boules sorbet avec alcool au choix

(Mirabelle, Kirsch, Citron, Poire)

12,50€

NOUGAT GLACÉ   8-9-14

9,00€

MOELLEUX AU CHOCOLAT   1-3-9

avec sa boule vanille

WAARME SCHOCKELASKUCH

mat enger Bull Vanillsglace

9,00€